提到酒廠污水的處理采用什么工藝以及那些污水處理設備，首先還是得先查清此類污水污染物的含量。酒廠污水的共性是生產過程的廢水主要來自蒸餾發(fā)酵成熟醪后排出的酒精糟，生產設備的洗滌水、沖洗水，以及蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾工藝的冷卻水，主要為乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛，釀酒在固態(tài)發(fā)酵、蒸餾過程中會產生不同濃度的污水，水質濃度高、色度高；污水污染嚴重、污水可生化性好；污水混排、COD一般在8000到20000之間、氨氮也有幾百。

對于如此高的有機污染物，采用單一的傳統(tǒng)生物法處理酒廠污水，難以達到環(huán)評排放要求。百芳歲環(huán)保技術有限公司采用多種污水處理方法達到了預定效果。具體方案如下：格柵過濾+化學中和+物理氣浮沉淀+生物厭氧+生物好養(yǎng)+二次沉淀=達標排放。

根據以上污水處理方法具體采用的污水處理設備有機械格柵、PAC PAM加藥裝置、溶氣氣浮機、IC厭氧塔、A2O一體化污水處理設備。